Данный продукт также приводит в норму желудочно-кишечный тракт, помогает функциям внутренних органов, является хорошей профилактикой склероза, помогает при расстройствах сна и возможно одно из самых важных его свойств – служит катализатором иммунной системы. Лечение в Израиле включает в себя также народную медицину. Часто врачи этой страны используют мед для лечения того или иного заболевания.
Исследователи установили, что при изготовлении меда, пчелы вырабатывают и добавляют в нектар специальное вещество под названием ингибин, в результате этого этот "сладкий янтарь" приобретает свойства абсолютно стерильного продукта. Мед можно применять и для наружного использования, при нанесении на рану. . Во времена первой и второй мировых войн повязки пропитанные медом были панацеей от всех недугов.