Sat05022015

Last update08:20:21 PM GMT

Практически 70% населения  нашей страны употребляют в пищу биологически активные добавки к пище (сокращенно БАД). Они помогают получить   организму человека все необходимые питательные вещества, ведь для нормального функционирования организма их требуется ни много ни мало, а около 600 различных наименований. Наш рацион питания, не в полной мере может обеспечить поступление всех этих веществ в организм, поэтому на протяжении долгих лет,  в ходе научных разработок ученые и врачи разрабатывали препараты, которые в полной мере могли бы восполнять недостаток этих веществ в организме человека. Сегодня БАДы, такие как Фотостим, – это   эффективное  средство в  борьбе со многими болезнями.

Опубликовано в Красота и здоровье

Диетологи давно говорят о том, что свежие фрукты и овощи, содержащие наиболее количество полезных веществ, малодоступны для большинства населения планеты. На последней конференции Американской Диетической Ассоциации были предоставлены результаты исследований, которые показали, что картофель является одним из наиболее полезных и доступных овощей. Особенно заметно это при соотношении цены с питательной ценностью овоща. В картофеле содержится много калия и он является самым доступным источником этого элемента.  

Опубликовано в Новости медицины

О йогуртах, пожалуй, слышали абсолютно все. Но все ли знают что такое настоящий йогурт? И в чем на самом деле скрывается его, если верить рекламным слоганам, колоссальнейшая польза для нашего организма?

Родиной настоящего, то есть живого йогурта по праву считается Болгария, где этот продукт уже очень давно изготавливается и используется без малейших добавок!

Итак. Настоящий йогурт получают в результате квашения молока или сливок. То есть специальная закваска добавляется в молоко, а затем естественным образом из него получается сей полезный продукт. При этом  в продукте оказывается в достаточном количестве молочная кислота, которая действует как естественный консервант, а также способствует усвоению белка и микроэлементов. А вот молочного сахара (лактозы) в йогурте значительно меньше, чем в молоке, поэтому йогурт можно употреблять людям с лактозной недостаточностью.

Опубликовано в Красота и здоровье

Учёные из Новой Зеландии пришли к выводу, что современные женщины, чья возрастная категория находится в пределах 40-50 лет, набирают вес из-за того, что слишком быстро потребляют пищу.

Исследователи из Университета Отаго сделали такое заключение после двухлетнего эксперимента, который проходил при участии 1500 женщин. Специалистами были сравнены данные о здоровье женщин в разных возрастных категориях. Кроме того, были учтены расовые принадлежности той или иной женщины, наличие или отсутствие вредных привычек, спортивной подготовки, время наступления менопаузы. В итоге было выяснено, что скорость приёма пищи напрямую влияла на вес женщины. Представительницы прекрасного пола, которые имели привычку есть быстро, также быстро набирали и вес и больше интересовались вопросом "Как похудеть".

Как читает глава исследования доктор Кэролайн Хорват, данное явление можно связать с образованием гормона, отвечающего за чувство сытости. Медленное пережёвывание пищи помогает мозгу успеть насытиться прежде, чем человеком будет съедено лишнее количество калорий.

Опубликовано в Новости медицины
ДиетаИсследование, опубликованное в Annals of Internal Medicine, показало, что по сравнению с питанием с низким содержанием жиров, питание с низким содержанием углеводов приводит к более благоприятным изменениям в контроле давления и  коронарных факторов риска. Такое питание уменьшает необходимость антигипергликемической лекарственной терапии для пациентов с избыточным весом  и диабетом 2 типа.
Опубликовано в Новости медицины