Медицинский портал - MedForce, новости медицины, медицинские статьи, консультация

Употребление пяти порций фруктов и овощей в день является одним из средств, которое эксперты рекомендуют для профилактики рака. Теперь европейское исследование EPIC, осуществляемое исследователями из 10 стран мира, показало, что, в случае рака легких  важно не только количество, но и разнообразие потребляемых фруктов, которые могут уменьшить риск до 23% .

Исследования последних лет освещают многочисленные преимущества для здоровья гранатового сока, в том числе как источника антиоксидантов. Также гранатовый сок снижает уровень холестерина и артериального давления, особенно у больных сахарным диабетом и пациентов с артериальной гипертонией.

Ученые из Детской больницы Филадельфии определили как общие, так и редкие варианты генов, связанных с расстройством пищевого поведения, в частности, анорексией. В крупнейшем генетическом исследовании этого психического расстройства исследователи обнаружили гены,  ответственные за передачу нейронных сигналов и формирование соединений между клетками мозга.

Люди, переживающие смерть любимого человека, имеют значительно более высокий риск возникновения нарушений сердечного ритма, что повышает вероятность инфаркта миокарда и внезапной сердечной смерти, объяснили австралийские исследователи на научной сессии Американской ассоциации сердца 2010, Чикаго, США.

У некоторых людей, имеющих повышенную чувствительность к никелю, могут возникать аллергические реакции на мобильный телефон, как объяснили исследователи на ежегодной научной конференции ACAAI (Американский колледж аллергии, астмы и иммунологии). Татуировки, пирсинг и косметика также могут вызвать патологические реакции.

Будь то еда или секс, приятная деятельность обеспечивает больше, чем просто удовольствие, говорят исследователи из Университета Цинциннати (UC). Этот механизм фактически уменьшает стресс путем ингибирования ответов на сигналы тревоги в мозге.

Женщины с раком молочной железы, курящие регулярно или бросившие курить имеют значительно больше шансов прогрессирования рака груди и смерти от этого заболевания, по сравнению с некурящими пациентами, по утверждению исследователей из Университета Калифорнии, Сан-Франциско. Они провели крупное исследование с участием женщин с раком молочной железы из нескольких различных этнических групп.

Новое исследование европейских ученых показало, что женщины, которые принимали более чем один тип обезболивающих, таких как парацетамол, аспирин и ибупрофен, во время беременности, или хотя бы один из них во втором триместре, чаще имеют сыновей с крипторхизмом /неопущение яичек/, низким качеством спермы, и раком яичек в дальнейшей жизни.

Американские исследователи говорят, что они нашли возможную связь между потреблением красного мяса и раком пищевода (плоскоклеточный рак). Также найдена связь между потреблением DiMelQx и раком области желудка, близкой пищеводному отверстию диафрагмы (рак кардии желудка). DiMelQx является соединением типа гетероциклических аминов (HCA), найденном в красном мясе после его приготовления при высокой температуре. Результаты исследований опубликованы в последнем номере Американского Журнала Гастроэнтерологии (American Journal of Gastroenterology).

Исследователи впервые показали, что употребление свекольного сока может увеличить приток крови к мозгу у пожилых людей. Открытие может создать большой потенциал для борьбы с прогрессированием деменции.

С результатами исследования можно ознакомиться в Интернете в научном рецензированном журнале Окись Азота: биология и химия (Nitric Oxide: Biology and Chemistry).

«Уже было несколько очень громких исследований, показывающих, что употребление сока свеклы может понижать артериальное давление, но мы хотели показать, что сок свеклы также увеличивает перфузию, или приток крови, мозга», говорит Daniel Kim-Shapiro, директор Научного Центра Университета Wake Forest. «Существуют области мозга, которые с возрастом начинают плохо кровоснабжаться, это, считается, связано с деменцией».

Высокие концентрации нитратов обнаружены в свекле, а также в сельдерее, капусте и других листовых зеленых овощах, таких как шпинат и некоторые виды салата. Когда вы едите продукты с высоким содержанием нитратов, микрофлора полости рта превращает нитрат в нитрит. Исследование показало, что нитриты могут расширять кровеносные сосуды в организме, увеличивая приток крови и кислорода в места, где его не хватает.

В этом исследовании, сначала была найдена связь между потреблением свекольного сока, богатого нитратами и улучшением притока крови к мозгу. Ученые изучили употребление нитратов на 14 взрослых 70 лет и старше в течение четырех дней.

В первый день испытуемых после 10 часов воздержания от еды обследовали, давали заключение о состоянии здоровья и потреблении высокого или низкого количества нитратов во время завтрака. Завтрак с высоким содержанием нитратов содержал 450 граммов свекольного сока. Они были отправлены домой с обедом, ужином и закусками, соответствующими их назначенным диетам. Похудение , или улучшение фигуры - целью этой диеты не являлись.

На следующий день после еще одного 10-часового перерыва в еде испытуемые вернулись в лабораторию, где они ели предписанный им завтрак. Через час после завтрака с помощью МРТ записали приток крови к мозгу каждого человека. Анализы крови до и после завтрака подтвердили присутствие нитритов в организме.

МРТ-исследование показало, что после употребления больших количеств нитратов, у пожилых людей возрос приток крови к белому веществу лобных долей мозга - области мозга, обычно связанные с вырождением, что приводит к слабоумию и снижению других когнитивных функций.

«Я думаю, что это хорошие результаты - диета, состоящая из большого количества фруктов и овощей, может способствовать улучшению общего состояния здоровья», - сказал Gary Miller, один из старших исследователей проекта.

Чтобы горький сок свеклы был вкуснее - так большее число людей будет пить его и - Университет сотрудничает с компанией для создания новых свекольных сокосодержащих напитков. Университет в настоящее время изучает способы продвижения напитков.

Источник: Университет Wake Forest