Они являются наиболее распространенным продуктом питания в мире, а теперь ученые из Японии обнаружили, что помидоры содержат питательные вещества, которые могут помогать при заболеваниях сосудов. Исследование, опубликованное в журнале «Molecular Nutrition & Food Research», показывает, что извлеченное из помидоров соединение, 9-oxo-octadecadienoic, обладает антидислипидемическими свойствами.
Опубликовано в
Новости медицины
