Значение кальция для поддержания в здоровом состоянии ногтей, волос, зубов и костей общеизвестно. Источники кальция - молочные продукты, зеленые и листовые овощи, некоторые сорта рыбы (лещ, сардины, морской окунь). На усвоение кальция влияет витамин Д.
Чтобы не было дефицита витамина Д, надо больше бывать на воздухе в дневное время. А пищевой рацион не должен содержать большое количество углеводистых продуктов: рафинированных каш, сахара, маннной крупы, картофеля, кондитерских изделий и выпечки из пшеничной муки высшего сорта.
Число продуктов, богатых витамином Д невелико. Это икра, кета, сельдь, куриные яйца. Очень высокое содержание витамина Д в жире из печени рыб и морских животных. В жире печени трески содержится до 350 МЕ на мл витамина Д, а в печени трески еще больше.
Небольшое количество витамина Д содержится в натуральных сливках и сливочном масле. В желтке одного куриного яйца находится от 35 до 90 МЕ витамина Д . Рыбий жир может рассматриваться как дополнительный источник этого витамина.
Если ногти становятся тонкими, ломкими, слоятся, то часто такие проблемы могут быть связаны с нехваткой кремниевой кислоты и ее солей. Кремниевая кислота - составная часть всех соединительных тканей организма, а также волос, ногтей, кожи. Дефицит ее может быть причиной выпадения волос и ребристых, слоящихся ногтей. Опять таки, это наблюдается у людей, которые питаются в основном рафинированными продуктами, полуфабрикатами промышленного производства. Введение в пищевой рацион неочищенных злаков, цельных круп, добавление в блюда пшеничных отрубей обеспечит потребность организма в солях кремниевой кислоты и постепенно исправит положение с проблемными ногтями.
На состояние ногтей существенно влияет и бета каротин. Если у вас плохие ногти, то следует добавить в рацион морковь, сладкий болгарский перец, настой плодов шиповника.
Состояние ногтей нарушает и недостаток цистеина и витамина В2. Цистеин содержится в яичных желтках, а витамин В2 - в яйцах, листовых зеленых овощах, рыбе, печени.
Переход на здоровое питание, в основе которого лежит использование натуральных продуктов, улучшит не только состояние ногтей, но и общее состояние организма, повысит иммунитет. Попробуйте хотя бы на время отказаться от продуктов промышленного приготовления и используйте только натуральные продукты.
Спонсор материала - Журнал "женские секреты"
Проблемы с ногтями, их ломкость, закручивание - это часто внешние признаки недостатка нужных нутриентов (питательных веществ) в организме.