И при идеальном соблюдении этих условий способны усвоится лишь 20-30% принятого общего количества. Для формирования костей основным минеральным компонентом костной ткани в состав которого входит кальций служит оксиапатит. Микрокристаллы этого элемента образуют жёсткую костную ткань. 

Правильное формирование и укрепление костного каркаса зависит от достаточного поступления кальция в организм. Своевременное поступление в организм предотвращает остеопороз – ломкость и деминерализацию костей. В особенности сильно нуждаются в кальции беременные женщины и дети в период роста.
Кальций укрепляет эмаль зубов и накапливается в ней сразу, когда зубы  только прорезаются. Как известно, обогащение эмали зубов кальцием необходимо для профилактики кариеса.

Кальций оказывает противоаллергическое воздействие. Уменьшаются проявления аллергических реакций при таких заболеваниях как сывороточная болезнь, крапивница, отек Квинке, поллиноз, бронхиальная астма. Стабилизируя мембраны тучных клеток, тем самым тормозится высвобождение гистамина.

Кальций отвечает за работу нервной системы и сокращение скелетных мышц, предохраняя их от болей и судорог. За обеспечение процесса регуляции работы нервной системы, передачу нервных импульсов и гармонизацию процессов возбуждения и торможения в коре головного мозга. Отвечает он и за регуляцию межклеточного обмена, функциональность клеточных мембран, для нормализации сосудистой проницаемости.

А также кальций применяют в качестве кровоостанавливающего средства при кровотечениях, так как он способствует свертываемости крови. Участвуя в обмене веществ, он оказывает влияние на активность многих  ферментов и гормонов.

Из вышеперечисленных качеств, очевидна важность и необходимость данного элемента нашему организму.

При нехватке у детей возникает искривление позвоночника и нижних конечностей. Плохая свертываемость крови, синяки и кровотечения из лопнувших капилляров ткани, склонность к кожным аллергическим реакциям. Кариес и кровоточивость десен, аллергические и инфекционные заболевания, возможны спонтанные судороги в мышцах, тяжёлая переносимость физических и умственных нагрузок.