1) Морской лосось полезен не только для мозга, а для здоровья вообще. Это один из лучших источников необходимых омега-кислот (например, Омега-3), белков неживотного происхождения, ненасыщенных жиров, а также один из самых низких по уровню загрязненности (например, ртутью) среди морепродуктов. Морской лосось может помочь улучшить состояние мозга, настроение, синаптические связи, артерии, снизить риск болезни Альцгеймера и многое другое.

2) Бобы какао

Погодите, вы о шоколаде?

Не совсем. Полезны именно минимально обработанные бобы какао. Этот удивительный жизнелюбивый продукт показал подлинную пользу для улучшения познавательной деятельности, настроения благодаря высокому содержанию антиоксидантов, флавоноидов, катехина и других веществ, полезных для тела и мозга. Лучше всего использовать 100% органический порошок какао, либо же темный шоколад с высоким содержанием какао (от 85% и выше). Можете пить полезный напиток по утрам, смешав  100% порошок какао с эспрессо, органическим неподслащенным соевым молоком, корицей и красным кайенским перцем.

3) Матча

Матча – мелкоразмолотый порошок из листьев высококачественного растения чайного дерева, тщательно выращенного, отобранного, высушенного и подготовленного согласно древним японским традициям. При употреблении настоящей матчи вы едите ее всю – даже зеленые листья. Известный как чай, использовавшийся для буддийских церемоний, уникальный эффект матчи на мозг позволял монахам проводить 12-часовые медитации, одновременно успокаивая и стимулируя. Вы наверняка слышали о пользе зеленого чая, так представьте, что эта польза усилена в разы, потому что вы пьете крайне концентрированную форму. Антиоксиданты, катехин, витамины С и А, даже фториды и L-Теанин – все содержится в данном удивительном напитке.

4) Ягоды асаи и черника

Эта необычная южноамериканская ягода содержит не только антиоксиданты, витамины, содержащиеся в других ягодах, но также содержит (что странно для ягод), необходимые жирные кислоты, как Омега-3, и даже высокий процент белков.

Черника также не зря получила свою репутацию «ягоды для мозга», и тем более, она гораздо доступнее, чем асаи.

5) Кофейные зерна

Кофе – распространённый, но удивительно непонятый напиток, когда дело касается того, полезен он или нет.

Опять проясним, что именно кофейные зерна, как и бобы какао, богаты антиоксидантами, аминокислотами, витаминами и минералами. Свежемолотые кофейные зерна имеют многочисленные преимущества для здоровья тела и мозга. Регулярное потребление кофе показало эффективность для снижения умственного упадка и болезни Альцгеймера. Также недавно было обнаружено, что в среднем это источник антиоксидантов №1.

Подготовила Гульнара Аксанова