Диетологи из Канады и Испании провели исследования, в которых участвовали люди, с удовольствием употребляющие фаст-фуд. Медиками был сделан неутешительный вывод : частое употребление продуктов фаст-фуда вызывает стрессы. Учёными велись наблюдения 12 тысяч человек, которые проявляли пристрастие к фаст-фуду в течение шести лет.

К сожалению, зачастую, многие родители, несмотря на очевидный вред фаст-фуда, экономя время, дают детям такие продукты. Так как дети находят такую еду вкусной, родители видят, что ребёнок часто изъявляет желание съесть что-нибудь из фаст-фуда. А давая ребёнку желаемую для него пищу, родители растолковывают это как проявление любви.

Испанскими диетологами сделано заключение, что употребление что картошки-фри, гамбургеров и колбас низкого качества вполне может спровоцировать развитие депрессии вплоть до появления мыслей о суициде. Это объясняется влиянием на психику человека содержащимися в продуктах фаст-фуда трансжиров.