Мы не знаем точно, сколько лет прожил Омар Бен Сальмин Мували, но источники утверждают, что в 150 лет у него было прекрасное здоровье, он ежедневно проходил по 6-8 км. Сам Мували считал, что здоровье ему сохранило питание: часто, но понемногу, - мед, мясо, хлеб, фрукты и овощи. Став «сам себе» диетологом, он выбрал самый важный принцип врача - «не навреди». Его питание было сбалансированным.Этого не хватает многим диетам. Кроме лечебных (они идут под номерами), масса придуманных «околонаучных». Хорошо, что многие диеты не выдержали проверку временем и благополучно ушли в небытие. Правда, «свято место…».
Нет, ничего отвергать нельзя. Нужно в каждой увидеть рациональное зерно. Авторы диет на сайте https://tutdieti.ru/, например, обосновывают свои рекомендации собственным опытом или с помощью науки. Запомните: диета должна быть сбалансированной. Вы должны получить все: жиры, белки, углеводы, витамины, микроэлементы. Ограничения - «да». Но не полный запрет или отказ. Вспомните афоризм древних римлян: «Пища, питье, сон - пусть все будет умеренным».
Наиболее распространенные диеты - вегетарианские. В основе философии вегетарианства лежат религиозные убеждения о нравственном самоутверждении человека, который не должен уподобляться хищнику. Сторонники одного из видов вегетарианства утверждают, что с помощью только овощных и плодовых соков можно излечиться от язвы и рака желудка. Нужно только выпивать 3-4 л соков в день, исключив все мясное и молочное.
Не будем спорить: вегетарианская разгрузка полезна. Постоянно же такое питание назвать физиологичным трудно. За 70 лет среднестатистический человек должен съесть около двух с половиной тонн белков. За этот период белки человеческого организма обмениваются двести раз.
