ГРУППУ РИСКА детей по сахарному диабету составляют:

    * дети с весом при рождении более 4,5 кг
    * дети с ожирением
    * дети, страдающие эндокринными расстройствами
    * дети, имеющие родителей-диабетиков или других ближайших родственников
    * однояйцевые близнецы, один из которых болен сахарным диабетом

В основе заболевания лежит дефект иммунной системы, когда сам организм вырабатывает специфические антитела, разрушающие эндокринные клетки поджелудочной железы.

ФАКТОРЫ, запускающие аутоиммунный процесс:

    * вирус эпидемического паротита ("свинки")
    * вирус ветряной оспы
    * вирус краснухи
    * вирус гепатита А

Эти вирусы, вторгаясь в секреторный аппарат поджелудочной железы, выводят из строя конвейер по производству инсулина. У ребенка, перенесшего эти инфекции, при сопутствующих условиях может развиться сахарный диабет.

Во всем мире 5% больных сахарным диабетом – это дети! С каждым годом число маленьких диабетиков увеличивается. До школы сахарным диабетом чаще заболевают мальчики, чем девочки, а в школьном возрасте наблюдается обратная зависимость.

Пик заболеваемости приходится на дошкольный возраст и первый класс. Ребенок идет в детский сад или школу. В такой момент защитная система организма напряжена до предела. К тому же на этот период приходится момент бурного роста, интенсивно функционирует эндокринная система, которая в это время особо чувствительна ко всем неблагоприятным воздействиям. При неблагоприятном стечении обстоятельств начинается выработка антител против собственной поджелудочной железы, запускается механизм сахарного диабета.


ДВА ОСНОВНЫХ НАПРАВЛЕНИЯ ПРОФИЛАКТИКИ ДИАБЕТА:

    * в питании ребенка должна преобладать молочно-растительная диета
    * не следует перекармливать ребенка, он не должен употреблять высококалорийные блюда и большие порции

Но полностью без углеводов жить нельзя. Углеводы – важнейший источник энергии для детей. Дети расходуют энергию намного быстрее, чем взрослые, и поэтому нуждаются в быстрых углеводах, моментально сгорающих в организме: сахаре, глюкозе, фруктозе и лактозе. Сладости помогают быстро восполнить израсходованные силы. Но вкусовая чувствительность у ребенка ниже, чем у взрослого. Поэтому он может употреблять сладкое, не зная меры. Углеводы участвуют в строительстве клеточных мембран, гормонов, белков крови. Лишать полностью сладкого ребенка нельзя.

Нужно знать только ряд правил его употребления и знать меру.

    * Ежедневно ребенок должен получать 40 грамм быстрых углеводов. Это 2-3 конфеты, мармеладки, кусочка шоколада или пара штук зефира
    * Сладкое употреблять лучше после обеда или в полдник. На завтрак рекомендуется сладкий чай или какао. А вот во время ужина и поздно вечером от сладкого лучше воздержаться.
    * Если ребенок перебрал норму по быстрым углеводам во время праздника, то на следующий день от сладкого лучше воздержаться
    * Из конфет предпочтительнее шоколадные. Шоколад богат магнием, который укрепляет нервную систему, в нем также много антиоксидантов
    * Леденцы, карамель, сладкую вату лучше не давать ребенку. В них содержится сахар в чистом виде. Он слишком калорийный и дает чрезмерную нагрузку на поджелудочную железу. Такие сладости также очень портят детские зубы
    * Не стоит и злоупотреблять тортами, пирожными, глазированными сырками и газировкой. Они тоже очень калорийны и давать их лучше редко и только по праздникам
    * Побаловать ребенка мороженым можно, лучше чистым пломбиром. Мороженое менее калорийно, чем другие сладости, к тому же закаляет носоглотку
    * Вместо обычных сладостей ребенку лучше предлагать орешки и сухофрукты, употребляя их, нет опасности перегрузить организм углеводами.

Риск заболеть ребенку диабетом намного выше зимой и в начале весны. Пик заболеваемости приходится на декабрь-февраль. Причина – вирусы гриппа, простуды, детских инфекций. Эти вирусы выводят из строя клетки поджелудочной железы, продуцирующие инсулин.

Во время гриппа, или других инфекций необходимо позаботиться о поджелудочной железе, чтобы диабет не воспользовался нездоровьем ребенка. Во время болезни и месяц после нее необходимо соблюдать диету. Из такой диеты рекомендуется исключить крепкие бульоны, жирные, кислые, острые, жареные блюда, копчености, приправы и полуфабрикаты, соленья и консервы. Под запретом свежая выпечка, торты, пирожные, карамель, мороженое, жевательная резинка и газировка. Никогда не следует заставлять ребенка есть больше, чтобы восстановить силы, подточенные болезнью. Порции должны быть маленькие, соответствующие аппетиту ребенка.